覆盆子怎么泡白酒?
覆盆子泡酒的方法特别简单，平时可以准备2000克新鲜覆盆子和500克冰糖，再准备三百克纯粮白酒。
把覆盆子洗净以后，去掉表面的水分，再把它切碎，和冰糖放在一起调匀以后放到干净的玻璃瓶中，再加入准备好的纯粮白酒，把瓶口密封好，放在阴凉通风的地方发酵，40到50天以后里面的覆盆子酒就能发酵完成，取出过滤以后可以直接饮用。
青枣泡酒能用白酒吗?
可以。
白酒中所含的成分也主要是酒精，因此制作青枣泡酒的时候是可以用白酒来制作的，并不会有太大的影响，如果觉得口感不好的话也可以在里面加入适量的白砂糖或冰糖，这样泡出来青枣酒口感就是酸酸甜甜的。
但是需要注意的是在选择白酒的时候需要选择酒精度数在35-50度左右的酒，这是因为青枣中含有较多的水分，如果选择度数太低的酒，泡出来的青枣酒度数就太低了，口感不是很好。
